Vigilantes: João Batista e Rodrigo realizando a entrega de kit de higiene
Com o objetivo assegurar as condições sanitárias adequadas e eliminar os riscos de contaminações inerentes à produção e manipulação de alimentos, a Prefeitura de Sítio Novo através da Vigilância Sanitária Municipal (VISA) atuou durante os 4 dias do XIII Festival de Quadrilhas Juninas de Sítio Novo, na inspeção dos trailers e barracas instaladas na praça de alimentação do festival.
Durante a ação, os vigilantes da VISA monitoraram a situação da estrutura física dos trailers e barracas, além de prestar orientações sobre os procedimentos necessários para a manipulação, preparação, acondicionamento, armazenamento, transporte, exposição e venda dos produtos de acordo com o que preconiza a legislação vigente. Também distribuíram alguns kit's de higiene para os comerciantes.
"As ações desenvolvidas pela VISA no festival teve um papel muito mais educativo do que punitivo. Então, orientamos os vendedores sobre o manuseio e acondicionamento correto dos alimentos, porque essas práticas diminuem muito o risco de transmissão de doenças", explicou João Batista, vigilante da VISA/Sítio Novo.
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